Торт
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления торта "Рафаэлло" важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. А храню его перед подачей в холодильнике или (в холодное время) - на балконе Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. Яйца взбейте с сахаром и экстрактом миндаля, масса должна увеличиться в объеме в три раза.
- 2
Шаг 2
2. В яично-сахарную массу постепенно введите муку, мешайте тесто деревянной ложкой.
- 3
Шаг 3
3. Приготовленное бисквитное тесто перелейте в смазанную сливочным или растительным маслом форму. Выпекайте в разогретой духовке в течение 30 минут.
- 4
Шаг 4
4. Готовность бисквита проверяйте деревянной зубочисткой. Когда она выйдет из теста сухой - бисквит готов. Выберите готовый бисквит из духовки и из формы.
- 5
Шаг 5
5. Пока бисквит остывает, в большой миске взбейте сливочный сыр, масло комнатной температуры и 280 мл сгущенки.
- 6
Шаг 6
6. В крем добавьте сухое молоко и полстакана кокосовой стружки. Хорошенько перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. Смешайте оставшуюся сгущенку и молоко в миске до однородной массы. Бисквит разрежьте на три равные части.
- 8
Шаг 8
8. Каждый слой бисквита пропитайте смесью из молока и сгущенки.
- 9
Шаг 9
9. Нижний слой бисквита выложите на блюдо, смажьте его четвертой частью крема, выложите измельченный миндаль и измельченные вафли.
- 10
Шаг 10
10. Проделайте то же самое со всеми слоями, верхний слой обильно смажьте кремом, не добавляя миндаль и вафли. Смажьте также края торта.
- 11
Шаг 11
11. Украсьте торт кокосовой стружкой и конфетами "Рафаэлло".
- 12
Шаг 12
12. Торт "Рафаэлло" готов!