Торт
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Мак чаще всего использую при выпечке пасхальных куличей или пирожков, а тут нашел рецепт, в котором был указан мак. Предупреждаю сразу, что для празднований такой торт не сгодится, уж очень простой, а вот для тихого семейного ужина – в самый раз Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Масло (100 грамм) кладу в миску и растапливаю в микроволновой печи, всыпаю мак.
- 2
Шаг 2
2. Очень люблю кокосовую стружку, поэтому добавляя и ее.
- 3
Шаг 3
3. Для аромата всыпаю немного ванили, добавляю сахарный песок.
- 4
Шаг 4
4. Вбиваю 2 куриных яйца (у меня не очень большие).
- 5
Шаг 5
5. Добавляю в миску к ингредиентам сметану (15% жирности).
- 6
Шаг 6
6. Муку пшеничную заранее просеиваю, чтобы выпечка была более легкой и воздушной, смешиваю ее с разрыхлителем и добавляю в миску.
- 7
Шаг 7
7. Лимон мою и натираю на терке цедру, всыпаю ее в миску.
- 8
Шаг 8
8. Хорошенько перемешиваю массу, чтобы не было комочков, до получения однородной консистенции.
- 9
Шаг 9
9. Выливаю тесто в форму для выпекания и отправляю в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30-40 минут.
- 10
Шаг 10
10. Достаю корж из духовки и перекладываю его на тарелку, немного остужаю.
- 11
Шаг 11
11. Оставшиеся 50 грамм масла кладу в миску, разламываю черный шоколад и добавляю к маслу, отправляю в микроволновку и растапливаю, перемешиваю.
- 12
Шаг 12
12. Смазываю полученной массой верхушку коржа и посыпаю кокосовой стружкой. Отправляю торт на 10 минут в холодильник для застывания шоколада.