Торт
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Перед вами простой рецепт приготовления торта "Подарочный". Сперва следует заняться бисквитом, готовится он очень быстро, а получается очень воздушным и мягким. Пока бисквит остывает, можно приготовить пропитку для него, а также сделать крем. "Соберите" торт, присыпьте его миндалем или арахисом и отправьте в холодильник на несколько часов, а еще лучше на всю ночь. Удачи Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Готовим тесто для бисквита. Взбиваем 3 яйца и 90 грамм сахара в пышную пену.
- 2
Шаг 2
Перемешиваем муку, крахмал и разрыхлитель. Просеиваем сухую смесь во взбитые с сахаром яйца. Перемешиваем лопаткой.
- 3
Шаг 3
Вливаем тесто в форму, предварительно простеленную бумагой для выпечки. Выпекаем 50 минут, температура — 160 градусов.
- 4
Шаг 4
Готовый бисквит остудите и разрежьте на два коржа.
- 5
Шаг 5
Приготовьте пропитку для бисквита. Для этого разогрейте в сотейнике сахар с водой, проварите 1 минуту. Остудите.
- 6
Шаг 6
Приготовим крем. Взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром. Переместите массу в сотейник, влейте горячее молоко. Варите до закипания. Сделайте минимальный огонь и, помешивая, проварите еще 4 минуты. Полностью остудите крем.
- 7
Шаг 7
Добавьте мягкое масло. Взбейте до однородности.
- 8
Шаг 8
Пропитываем коржи сиропом. Смажьте один корж кремом, сверху накройте вторым коржом. Верх и бока торта также смажьте кремом.
- 9
Шаг 9
Присыпьте торт миндалем, отправьте его в холодильник на несколько часов.