Торт
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Для приготовления торта "Пират" вы можете использовать готовые тонкие бисквитные коржи, любой ваш любимый крем для промазки (я обычно делаю заварной с орехами, он хорошо пропитывает коржи). По желанию можете еще добавить чего-то для пропитки коржей (коньяк, например), если торт не для детей делаете. Мастику я покупаю готовую, она часто бывает и разноцветной. Так гораздо быстрее и удобнее получается Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Если вы сами испекли бисквитные коржи, дайте им остыть. Затем каждый корж разрежьте еще на два коржа. Получилось 4. Три коржа вырежьте по форме, напоминающей утюжок. Смажьте готовым кремом и соедините.
- 2
Шаг 2
Последний корж порежьте на три прямоугольника, как на фото. Получается основная часть корабля, а два прямоугольника положите на на широкую часть основы, тоже смазав кремом. Это будет задняя часть корабля.
- 3
Шаг 3
Последний прямоугольник положите на узкую часть, смазав кремом. Чтобы закрепить корабль, возьмите коктейльные трубочки (можно деревянные шпажки для шашлыков), скрепите в двух местах, как показано на фото, чтобы маленькие прямоугольники к основе прикрепились хорошо.
- 4
Шаг 4
Разведите глазурь или растопите шоколад (как вам больше нравится, можете использовать шоколадный заварной крем), хорошенько промажьте корабль со всех сторон.
- 5
Шаг 5
У меня осталось немного крема, я добавила в него голубой краситель и сделала "море" под корабликом (просто нанесите его "волнами" на блюдо под тортом).
- 6
Шаг 6
Торт отправьте в холодильник для пропитки, а пока займитесь украшениями из мастики. Все зависит от вашей фантазии и времени. При добавлении пищевых красителей можно сделать разные "пиратские" украшения. Из белой мастики можете вырезать черепа и кости, с добавлением красного красителя - круги спасательные. Сформируйте пушки из черной мастики и закрепите их на зубочистках, как показано на фото.
- 7
Шаг 7
Вафельные трубочки наденьте на деревянные - получатся мачты. Закрепите все украшения на торте. Если они не особо крупные и тяжелые, смочите их водой и приклейте к кораблю. Более крупные - с помощью зубочисток. Из цветной мастики можете сделать перила. Из черной бумаги вырежьте паруса, нарисуйте черепа, наденьте их на трубочки.
- 8
Шаг 8
Готовый торт "Пират" можете подавать прямо сразу, а можете подержать еще в холодильнике для пропитки.