Торт
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Иногда очень хочется побаловать себя и своих родных чем-то сладким и полезным одновременно. Торт «Панфорте» идеально подходит для такой задачи. Сочетание орехов, цукатов, сухофруктов и мёда подарит заряд энергии на длительное время и приятно порадует своей сладостью. Такие тортики можно разрезать в виде батончиков и давать детям как перекус в школу или в дорогу. Традиционно медово-ореховый торт «Панфорте» пекут в Италии на Рождество Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Миндаль необходимо залить кипятком на 2-3 минуты, чтобы было легче очистить его от кожицы (достаточно всего продавить орешек пальцами).
- 2
Шаг 2
2. Лесные орехи поджарьте в духовке и очистите от шелухи.
- 3
Шаг 3
3. Смешайте в глубокой мисочке орехи, цукаты и сухофрукты.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте корицу и муку. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. В маленькой кастрюле доведите мёд с сахаром до кипения.
- 6
Шаг 6
6. Залейте медом сухую смесь из орехов и сухофруктов. Перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. Равномерно (не придавливая) распределите массу в форме, застеленной рисовой бумагой.
- 8
Шаг 8
8. Выпекайте 50 минут в разогретой до 150 градусов духовке.
- 9
Шаг 9
9. Сверху посыпьте торт сахарной пудрой.