Торт со сгущенкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Торт "Панчо" простой в приготовлении. Но, конечно, требует времени и сил, которые с лихвой окупятся благодарностью ваших близких и гостей. Нежный, влажный и в меру сладкий торт с кислинкой вишни, как правило, нравится всем. В крем кладите сахарную пудру по вкусу. Из указанных ингредиентов получается торт, которого хватит на большую компанию из 12-14 человек
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления торта "Панчо".
- 2
Шаг 2
В миску разбейте яйца.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар и перемешайте с яйцами.
- 4
Шаг 4
Влейте сгущенное молоко.
- 5
Шаг 5
Выложите сметану.
- 6
Шаг 6
Налейте в тесто рафинированное подсолнечное масло.
- 7
Шаг 7
Насыпьте разрыхлитель и муку.
- 8
Шаг 8
Перемешайте все ингредиенты. Тесто для торта готово.
- 9
Шаг 9
Разделите тесто на две части. Одну часть выложите в форму для выпечки.
- 10
Шаг 10
Пеките светлый корж в духовке, разогретой до 175-180 градусов 25-30 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой, которая при накалывании коржа должна выйти сухой.
- 11
Шаг 11
Во вторую половину теста добавьте какао-порошок и перемешайте.
- 12
Шаг 12
Выложите коричневое тесто в форму.
- 13
Шаг 13
Пеките коричневый корж в духовке при температуре 175-180 градусов 25-30 минут.
- 14
Шаг 14
Светлый корж охладите и вырежьте из него круг. Остальную часть нарежьте произвольными кубиками, но не очень крупными.
- 15
Шаг 15
Точно также поступите с коричневым коржом.
- 16
Шаг 16
Соберите торт. 600 грамм сметаны смешайте с сахарной пудрой. Глубокую миску застелите пищевой пленкой так, чтобы края свисали. На дно формы выложите две-три ложки сметанного крема.
- 17
Шаг 17
Затем выложите немного светлых и коричневых кубиков и вишню.
- 18
Шаг 18
Чередуя крем, кубики коржей и вишню заполните полностью миску до самого верха.
- 19
Шаг 19
Верх накройте светлым коржом, который вы предварительно вырезали. Накройте пленкой торт и отправьте в холод на 5-6 часов, а лучше на ночь.
- 20
Шаг 20
После достаньте торт из холодильника, переверните на блюдо и снимите пленку.
- 21
Шаг 21
200 грамм сметаны смешайте с сахарной пудрой и смажьте торт. Затем полейте растопленным шоколадом.
- 22
Шаг 22
Торт "Панчо" со сгущенкой готов.
- 23
Шаг 23
Нарежьте торт и подавайте на десерт.
- 24
Шаг 24
Замечательный десерт в будни и праздники к чаю, кофе.