Торт
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Предполагаю, что название торта "Опавшие листья" возникло по причине того, что коржи внешне напоминают листочки, падающие осенью с деревьев. Готовый торт получается очень вкусным и насыщенным, к тому же готовится очень легко. Рекомендую использовать этот простой рецепт приготовления торта "Опавшие листья". Надеюсь, Вам понравится Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Взбиваем яйца с 300 граммами сахара.
- 2
Шаг 2
Введите 100 граммов сметаны, какао-порошок и соду (гашенную уксусом). Перемешайте, начинайте добавлять муку, постепенно замешивая тесто.
- 3
Шаг 3
Тесто получается густым, по консистенции напоминает сметану. Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем небольшие кружочки теста. Выпекаем в духовке 10-15 небольших коржей.
- 4
Шаг 4
Готовим крем. Смородину размораживаем и измельчаем в блендере, затем перетираем через сито.
- 5
Шаг 5
Взбиваем сметану с сахаром и смородиной до однородной массы.
- 6
Шаг 6
Остывшие коржи обмакиваем в крем и выкладываем горкой на блюдо.
- 7
Шаг 7
Заливаем оставшимся кремом и растопленным шоколадом. Ставим тортик в холодильник на 3 часа для застывания.
- 8
Шаг 8
Выпечка готова. Подавайте к чаю.