Торт
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. 1. Рецепт приготовления торта "Оникс" довольно прост. Для начала необходимо просеять измельчить миндаль в пудру. Соединить ее с просеянной мукой, разрыхлителем и содой. 2. Добавить два вида какао и тщательно перемешать. 3. В отдельной мисочке взбить 2 яйца со щепоткой соли. Добавить воду и ванильный экстракт. 4. Влить жидкие ингредиенты к сухим и как следует взбить, чтобы не образовались комочки. 5. Отправить тесто в жаропрочную форму, застеленную пергаментом для выпечки. 6. В предварительно разогретой духовке выпекать корж около 20 минут. 7. Готовность коржа проверять спичкой или шпажкой (когда она сухая, корж достать из духовки). 8. На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло. Добавить молоко и при желании немного ванильного экстракта. Глазурь должна загустеть немного, тогда ее можно снимать с плиты. 9. Торт "Оникс" в домашних условиях можно сразу покрыть глазурью или дать ей немного застыть, а затем выложить глазурь и разровнять ее лопаткой. 10. При желании можно нарезать корж сразу порционными кусочками, затем сложить снова в форме торта и покрыть глазурью. Отправить в холодильник минимум на 1 час, чтобы глазурь хорошо застыла Можно подавать с чаем или кофе.