Торт
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Когда я была на стажировке в Америке, я подружилась с девочкой Симоной, хотя у них это имя считается мужским. И вот когда у нее был день рождения, я решила ее поздравить таким вот образом. Это отличный рецепт приготовления торта "Омбре", да и готовить весьма просто. Поэтому рекомендую Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для базового крема в миксере смешаем размягченное сливочное масло (но не жидкое), сахарную пудру, 2 ст.л. молока и ваниль. Смазываем коржи и торт по окружности. По желанию между коржами можно выложить ягодки, орехи и т.д.
- 2
Шаг 2
2. Обмазываем равномерно, после чего отправляем в холодильник постоять, пока глазурь не "схватится".
- 3
Шаг 3
3. Тем временем сделаем еще одну партию крема, но теперь разделим его на три-четыре равных части. В каждой мисочке разводим краситель в разном количестве, чтобы получились близкие, но не одинаковые оттенки того же цвета.
- 4
Шаг 4
4. Обмазываем торт следующим слоем, плавно переходя от самого концентрированного крема — к менее концентрированному. Вот так красиво получается!
- 5
Шаг 5
5. Вот и все! Пусть торт хорошенько "замерзнет" и пропитается в холодильнике, а потом украшаем его, как вам нравится, и подаем гостям!