Торт
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. 1. Для начала необходимо соединить яйца с сахаром и как следует взбить. Добавить сметану и довести до однородной консистенции. 2. Муку просеять вместе с какао. Постепенно ввести в тесто, активно помешивая. Добавить соду и ванилин. 3. Из указанного количества ингредиентов необходимо выпечь 4 коржа. Время приготовления одного - около 20-25 минут. Затем корж нужно как следует охладить. 4. Тем временем необходимо взбить размягченное сливочное масло со сгущенкой. В процессе добавить какао и ванилин (по желанию). Готовый крем отправить в холодильник. 5. Три остывших коржа необходимо обильно смазать кремом и выложить друг на друга. Верхний оставить без крема. Это довольно классический рецепт торта "Ночка", при желании его можно дополнить орехами, цукатами или маком. 6. Для приготовления глазури в небольшую емкость отправить сливочное масло, сахар, немного молока и какао (можно заменить шоколадом). 7. Глазурь варить около 4-5 минут. 8. Торт "Ночка" в домашних условиях обильно смазать глазурью и убрать в холодильник минимум на 5 часов (лучше на ночь, чтобы он хорошо пропитался). 9. При желании верх можно украсить небольшими звездочками из растопленного белого шоколада Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.