Торт
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Торт "Негритянка" состоит из нежных коржей с какао и заварного шоколадного крема. Кроме того, украсить его можно измельченным шоколадом. Такой десерт довольно просто приготовить и невозможно испортить. На весь процесс уходит около часа, но после нужно оставить тортик пропитываться, лучше всего на ночь
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты, которые мы будем использовать для приготовления торта "Негритянка".
- 2
Шаг 2
Сперва займемся тестом. Яйца взбейте с сахаром и молоком.
- 3
Шаг 3
Добавьте мягкое сливочное масло.
- 4
Шаг 4
Всыпьте соду и муку.
- 5
Шаг 5
Добавьте какао.
- 6
Шаг 6
Взбейте до однородности и оставьте на 5 минут.
- 7
Шаг 7
А пока можно сварить крем. Соедините яйцо, сахар, муку и какао. Перемешайте.
- 8
Шаг 8
Влейте горячее молоко и поставьте на огонь. Постоянно помешивайте, пока крем не начнет густеть.
- 9
Шаг 9
Снимите с огня. В два-три приема добавьте сливочное масло и взбейте. Оставьте крем остывать.
- 10
Шаг 10
Разогрейте как следует сковороду. Налейте тесто и жарьте коржи под крышкой примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
- 11
Шаг 11
После остудите.
- 12
Шаг 12
Когда все готово, можно перемазывать кремом коржи.
- 13
Шаг 13
И собирать торт.
- 14
Шаг 14
Я украсила торт "Негритянка" шоколадом. Оставьте его пропитываться, а после нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу.