Торт за 30 минут
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Уточню, что потребуется 30 минут вашего активного участия в приготовлении и ещё 2-3 часа чтобы заморозить торт. Но всё равно, это очень быстро и просто в сравнении с классическим рецептом торта! Рассказываю, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто достаньте из морозильной камеры за 10-15 минут до приготовления.
- 2
Шаг 2
Пласты теста нарежьте на полоски по 1 см. толщиной. Предварительно раскатывать его не нужно. Выложите полоски на противень с пекарской бумагой.
- 3
Шаг 3
Выпекайте 13-15 минут при температуре 220 градусов. Затем полностью остудите.
- 4
Шаг 4
Тем временем приготовьте крем. Охлажденные сливки взбейте в сухой чистой посуде до мягких пиков.
- 5
Шаг 5
Затем тонкой струйкой вливайте сгущенное молоко и взбивайте до однородного, шелковистого крема.
- 6
Шаг 6
Прямоугольную форму для кексов оберните пищевой пленкой и начнем собирать торт. Первым слоем выложите крем толщиной примерно 1-1,5 см.
- 7
Шаг 7
Далее - слой палочек. Если длины палочек не хватает от края до края формы, то нарезайте нужные остатки из целых. Немного вдавливайте их в крем.
- 8
Шаг 8
Выкладываем так далее, чередуя слои крема и палочек. Закончить нужно слоем палочек. Немного палочек и крема должно остаться для оформления торта. Сверху тоже накройте пищевой пленкой и уберите в морозильную камеру на 2-3 часа.
- 9
Шаг 9
По истечении времени проверьте торт надавливанием пальца. Если крем застыл и не проваливается, то можно доставать из холодильника и за хвостики пленки из формы.
- 10
Шаг 10
Положите торт на подготовленное блюдо и снимите оставшуюся пленку.
- 11
Шаг 11
С помощью силиконовой кулинарной кисти обмажьте оставшимся кремом.
- 12
Шаг 12
И посыпьте крошкой из отложенных палочек. Готово! Можно сразу подавать к столу!
- 13
Шаг 13
Выпечка готова. Подавайте к чаю.