Торт на сковороде

Описание

Вкусная выпечка для всей семьи. Хочу рассказать вам, Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   1. Первым делом нужно замесить тесто. Яйцо соедините с сахаром и размягченным сливочным маслом. Взбейте до однородности, добавьте гашеную соду и соль, молоко и просеянную муку.

2. 2

   Шаг 2

   2. Тесто должно получиться мягким, не липнуть к рукам, но и не слишком плотным! Муку всыпайте небольшими порциями, чтобы контролировать консистенцию теста. Готовое тесто разделите на 15-20 одинаковых кусочков.

3. 3

   Шаг 3

   3. Каждый раскатайте тонко, вырежьте круг с помощью тарелки или крышки, например. Обжарьте на сковороде с двух сторон под крышкой.

4. 4

   Шаг 4

   4. Коржи складывайте под чистым полотенцем, чтобы они не подсыхали.

5. 5

   Шаг 5

   5. Для приготовления крема взбейте яйца с сахаром. На огне доведите до кипения молоко. Влейте тонкой струйкой яйца, постоянно помешивая. Проварите пару минут.

6. 6

   Шаг 6

   6. Снимите крем с огня, введите масло и взбейте все до пышности.

7. 7

   Шаг 7

   7. В конце добавьте сгущенку и еще раз взбейте. Все, крем готов. Значит, можно перемазывать коржи и оставлять тортик пропитываться.

8. 8

   Шаг 8

   8. Готовый тортик смажьте со всех сторон оставшимся кремом и присыпьте обрезками коржа.