Торт на сметане от бабушки Эммы
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Всем нам очень хорошо знаком домашний сметанный торт. Он пользуется популярностью уже не первое десятилетие благодаря простоте приготовления и доступности продуктов. И рецептов этого вкусного десерта существует огромное количество. Давайте приготовим торт на сметане от знаменитой бабушки Эммы. Рецепт этого торта очень простой и вы легко сможете угостить своих родных вкусным сметанником. А Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В небольшую посуду выкладываем мягкое сливочное масло, сметану и сахар. Взбиваем все до однородного состояния.
- 2
Шаг 2
Затем добавляем просеянную муку и разрыхлитель, взбиваем миксером на маленькой скорости.
- 3
Шаг 3
Делим тесто на две части.
- 4
Шаг 4
В одну половину добавляем какао и перемешиваем до однородности.
- 5
Шаг 5
Белое и шоколадное тесто делим еще на две части. Затем выкладываем тесто мокрыми руками на дно формы, застеленной пекарской бумагой.
- 6
Шаг 6
Выпекаем при температуре 200 градусов где-то 15 минут. Тоже самое делаем и с остальным белым и шоколадным тестом. Должно получится 2 белых и 2 шоколадных коржа.
- 7
Шаг 7
В небольшой посуде готовим крем — выкладываем холодную сметану, добавляем ванильный сахар и простой. Взбиваем на максимальной скорости до получения пышного крема.
- 8
Шаг 8
Можно собирать торт: густо смазываем белый корж кремом и посыпаем измельченными орехами.
- 9
Шаг 9
Следующий корж шоколадный. Тоже смазываем его кремом и посыпаем орехами. И продолжаем чередовать коржи и смазывать их кремом.
- 10
Шаг 10
Смазываем кремом бока торта и последний корж. Бока торта густо посыпаем измельченными орехами.
- 11
Шаг 11
Сверху торт украшаем целыми орехами или как у меня сахарной посыпкой. Отправляем торт в холодильник на пару часов для пропитки.