Торт на майонезе
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Моему удивлению не было придела, когда впервые столкнулся с рецептом сладкой выпечки на майонезе. После первого моего опыта могу смело рекомендовать использовать майонез, он придает выпечке особую текстуру. Торт на майонезе по вкусу не отличается от обычного (без майонеза), поэтому не стоит бояться Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску или чашу блендера вбиваю яйца и добавляю сахарный песок (0,5 стакана), перемешиваю.
- 2
Шаг 2
2. Добавляю майонез и какао-порошок, перемешиваю до однородной консистенции.
- 3
Шаг 3
3. Следом за майонезом и яйцам добавляю заранее просеянную муку, перемешиваю в последний раз.
- 4
Шаг 4
4. Форму для выпечки застилаю пергаментом. Выливаю в неё бисквитное тесто, отправляю в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут.
- 5
Шаг 5
5. Сметану переливаю в миску, добавляю оставшийся сахарный песок. Взбиваю до растворения крупинок, добавляю ваниль.
- 6
Шаг 6
6. Готовый бисквит достаю из духовки, остужаю и разрезаю на 2 части, одну из них обильно смазываю кремом, затем накрываю другой.
- 7
Шаг 7
7. Готовый тортик посыпаю какао-порошком и оставляю на несколько часов для пропитки.