Торт на кокосовом молоке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов.
- 2
Шаг 2
Смешайте в миске муку, какао порошок, разрыхлитель, соль и соду.
- 3
Шаг 3
В другой миске разведите в теплой воде кокосовое молоко. Добавьте cахар и хорошенько перемешайте. Когда сахар растворится, влейте растительное масло и лимонный сок, еще раз размешайте.
- 4
Шаг 4
Соедините сухие и жидкие ингредиенты. Перемешайте до однородной консистенции.
- 5
Шаг 5
Перелейте получившуюся смесь в кольцо для выпечки. Выпекайте бисквит 35-40 минут до сухой шпажки.
- 6
Шаг 6
Готовый бисквит остудите 30 минут в кольце, затем достаньте из формы. Полностью остудите и уберите в холодильник на 8-12 часов.
- 7
Шаг 7
Срежьте верхушку у бисквита, затем разделите его на 2 одинаковых коржа. Удобнее это делать нитью или плоским длинным ножом.
- 8
Шаг 8
Для крема мелко измельчите шоколад, добавьте крахмал и поставьте на водяную баню. Растопите шоколад.
- 9
Шаг 9
Снимите миску с растопленным шоколадом, добавьте кокосовое молоко и аккуратно размешайте. Затем добавьте сахарную пудру по вкусу.
- 10
Шаг 10
Уберите крем в холодильник на 10-25 минут. Он должен загустеть и стать плотнее по консистенции.
- 11
Шаг 11
Промажьте кремом коржи и бока торта.
- 12
Шаг 12
Торт на кокосовом молоке готов, приятного вам аппетита!