Торт на кефире
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. В приготовлении этого торта нет никаких заморочек. Готовность бисквита проверяйте деревянной палочкой, она должна быть полностью сухой. В крем добавьте ваниль, если любите. А украсить можете по своему желанию Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Яйцо и сахар взбейте миксером в пену.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте к ним кефир и какао, перемешайте венчиком до однородного состояния.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте в тесто просеянную муку и соду. Снова взбейте венчиком.
- 4
Шаг 4
4. Форму для выпечки смажьте маслом, вылейте в нее тесто. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.
- 5
Шаг 5
5. Для приготовления крема размягченное сливочное масло перетрите с сахаром.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте в крем сметану и взбейте миксером.
- 7
Шаг 7
7. Когда бисквит полностью остыл, разрежьте его на 2 коржа. Смажьте нижний сметанным кремом, накройте второй половинкой и остатками крема смажьте верх и бока торта.
- 8
Шаг 8
8. Украсьте торт тертым шоколадом, дайте пропитаться и подавайте десерт на стол!