Торт на день рождения мужу
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это не самый простой рецепт торта на день рождения мужу, но с помощью пошаговых инструкций вы без труда повторите его на своей кухне. Лимон при желании можно заменить другим цитрусовым, однако именно с ним этот торт особо вкусный Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. С тестом все довольно просто. Сливочное масло взбить с сахаром. Добавить яйца, сметану и постепенно всыпать просеянную заранее муку с разрыхлителем.
- 2
Шаг 2
2. Готовое тесто разделить пополам и выложить в формы, смазанные маслом. Отправить в разогретую духовку и выпекать коржи до готовности.
- 3
Шаг 3
3. Для приготовления лимонной начинки необходимо вбить яйца с сахаром в жаропрочную мисочку. Добавить сок лимона и цедру. Взбить и отправить на водяную баню. Варить крем, постоянно помешивая, около 10 минут.
- 4
Шаг 4
4. После влить растопленное сливочное масло и снова хорошо взбить.
- 5
Шаг 5
5. Обязательно протереть крем через сито.
- 6
Шаг 6
6. Для дополнительного аромата в рецепт приготовления торта на день рождения мужу можно добавить цедру и других цитрусовых - апельсина или грейпфрута, например.
- 7
Шаг 7
7. Теперь крем нужно перелить в небольшой контейнер и отправить в холодильник для застывания.
- 8
Шаг 8
8. Готовые коржи как следует остудить и разрезать пополам.
- 9
Шаг 9
9. Выкладывать коржи поочередно, смазывая тонким слоем лимонного крема.
- 10
Шаг 10
10. И так все коржи.
- 11
Шаг 11
11. Верх торта можно смазать любимым кремом - взбитыми сливками, маслом с сахаром или даже шоколадной глазурью. В данном случае это взбитые белки с сахаром и сливочным маслом с добавлением ванильного экстракта.
- 12
Шаг 12
12. Смазать торт на день рождения мужу в домашних условиях сначала тонким слоем.
- 13
Шаг 13
13. А затем хорошо нанести крем на торт, чтобы полностью закрыть коржи.
- 14
Шаг 14
14. Осталось только украсить тортик сверху. Для этого понадобится все тот же лимонный крем. Его нужно поместить в кондитерский шприц или небольшой пакетик.
- 15
Шаг 15
15. И нанести желаемые узоры на на верх или бока. Вот и весь секрет, как сделать торт на день рождения мужу. Ничего сложного, хоть процесс и кажется слишком длинным. Обязательно попробуйте повторить этот рецепт.