Торт на 1 год
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Для приготовления торта на 1 год я делала обычное бисквитное тесто (можно делать по рецепту шоколад на кипятке, но там мороки больше). Берем яйца, муку, сахар, разрыхлитель, взбиваем, выпекаем - получаем коржи. Можете готовые покупать. Мастику я иногда делаю сама, но пришла к выводу, что покупная гораздо лучше и надежнее. Главное - сделать хороший жирный крем под мастику, чтобы она потом не растекалась
Инструкция
- 1
Шаг 1
Пока пекутся коржи, займитесь мастикой.
- 2
Шаг 2
Красим ее (цвета могут быть любые).
- 3
Шаг 3
Если нет подноса кондитерского, смастерите из обычного - выложите поверх форму из под ягод, укройте пищевой пленкой.
- 4
Шаг 4
Вместо топинг-крема можно просто хорошенько взбить сливки.
- 5
Шаг 5
Пропитанные коржи аккуратно выкладываем в форме единицы. Сверху ягоды можете выложить (без косточек).
- 6
Шаг 6
Смазываем топинг-кремом.
- 7
Шаг 7
И так несколько слоев. Сверху - корж.
- 8
Шаг 8
Из сгущенки и масла, добавив шоколад, делаем густой крем.
- 9
Шаг 9
Со всех сторон смазываем торт.
- 10
Шаг 10
Раскатываем мастику и плотно покрываем весь торт. Это, конечно, требует сноровки.
- 11
Шаг 11
Добавлю, пока не забыла: после каждого этапа отправляем торт в холодильник, а то в процессе украшения он может потечь. Из оставшейся мастики делаем разного вида украшения и имя можно выложить.
- 12
Шаг 12
Вот такой шедевральный торт на 1 год получается.