topfood.cloud
Все рецепты
Торт
Выпечка

Торт

180 мин4 порц.21 февр. 2026 г.

Описание

Домашняя выпечка к чаю. Торт "Мудрый еврей" готовится из трех разных коржей. Тесто для них готовится одинаково, все ингредиенты для бисквита делятся на три части, тесто замешивается три раза, отличается только наполнитель каждого коржа. Если изюм крупный порежьте его, также можно взять чернослив. Если тесто для торта Мудрый еврей замесить все сразу, нет гарантии, что вы сможете точно разделить тесто на три порции. Сметанный крем можно не делать, а обойтись только масляным кремом. Успехов и Выпечка готова. Подавайте к столу.

Инструкция

  1. 1

    Шаг 1

    Шаг 1

    Подготовить продукты.

  2. 2

    Шаг 2

    Шаг 2

    Взбиваем яйцо с сахаром.

  3. 3

    Шаг 3

    Шаг 3

    Добавляем разрыхлитель, сметану, муку размешиваем.

  4. 4

    Шаг 4

    Шаг 4

    Добавляем мак.

  5. 5

    Шаг 5

    Шаг 5

    Выпекаем бисквит с маком.

  6. 6

    Шаг 6

    Шаг 6

    Следующий бисквит делаем с грецкими орехами.

  7. 7

    Шаг 7

    Шаг 7

    Делаем тесто с орехами и выпекаем.

  8. 8

    Шаг 8

    Шаг 8

    В третий бисквит добавляем изюм.

  9. 9

    Шаг 9

    Шаг 9

    Готовим крем. Мягкое масло взбиваем добела с половиной сахарной пудрой.

  10. 10

    Шаг 10

    Шаг 10

    Добавляем сгущенку.

  11. 11

    Шаг 11

    Шаг 11

    Делаем сметанный крем. Сильно охлажденную сметану взбиваем.

  12. 12

    Шаг 12

    Шаг 12

    Добавляем сахарную пудру.

  13. 13

    Шаг 13

    Шаг 13

    Первый корж намажьте кремом со сгущенкой.

  14. 14

    Шаг 14

    Шаг 14

    Затем положите другой корж и прослоите сметанным кремом. Последний корж намажьте масляным кремом и украсьте по своему вкусу.