Торт
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Например, внимательно изучите, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала сделайте тесто. Яйца взбейте с сахарной пудрой миксером. Затем добавьте к массе просеянную муку. Замешайте тесто. Влейте его в смазанную маслом форму. Выпекайте корж в течение 25 минут при 180 градусах. Остудите его.
- 2
Шаг 2
Приготовьте крем. Белый шоколад со сливками растопите на водяной бане. Остудите массу, а потом взбейте её.
- 3
Шаг 3
Потом взбейте мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, около 15 минут. Введите шоколадную массу в сливочную. Хорошо перемешайте крем.
- 4
Шаг 4
Для пропитки заварите крепкий чай с лимонным соком и сахаром. Корж разрежьте на 3 части. Каждую пропитайте чаем.
- 5
Шаг 5
Далее смажьте коржи кремом, выкладывая их друг на друга. Крем оставьте также для украшения.
- 6
Шаг 6
Теперь сделайте украшения для торта. Первое: растопите молочный шоколад с 1/3 сливок. Второе: растопите белый шоколад с 1/3 сливок. Третье: растопите тёмный шоколад с 1/3 сливок. Каждую массу взбейте.
- 7
Шаг 7
Хаотично распределите шоколадные массы по верхушке торта. Сделайте "мраморный эффект" с помощью зубочистки.
- 8
Шаг 8
Бока торта смажьте оставшимся кремом, украсьте их миндалём (лепестками).
- 9
Шаг 9
Оставьте торт на пару часов в холодильнике. Приятного вам чаепития!