Торт на сковороде
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Хочу поделиться с вами идеей, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала расскажу, как сделать тесто на коржи. В кефир отправьте соду и оставьте все вместе на пару минут.
- 2
Шаг 2
2. Яйца взбейте с сахаром.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте растопленное и остуженное немного сливочное масло.
- 4
Шаг 4
4. Влейте кефир и перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Всыпьте просеянную муку.
- 6
Шаг 6
6. Следом просейте какао и специи (если используете).
- 7
Шаг 7
7. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
- 8
Шаг 8
8. Теперь можно разогреть сковороду, налить немного теста и жарить коржи на медленном огне под крышкой. На каждый уйдет по несколько минут.
- 9
Шаг 9
9. Жарьте, пока не закончится тесто. Вот такие аппетитные шоколадные коржи получились в результате!
- 10
Шаг 10
10. Крем вы можете выбрать любой. Я хочу предложить заварной с бананом. Для начала соедините яйца с сахаром, взбейте и добавьте пару ложек муки. Влейте молоко и поставьте все на огонь. Уварите крем, помешивая беспрерывно.
- 11
Шаг 11
11. Размягченное сливочное масло соедините с очищенными бананами.
- 12
Шаг 12
12. И взбейте все до однородности.
- 13
Шаг 13
13. Соедините с заварным кремом и перемешайте. При желании добавьте сок лимона, чтобы оттенить сладкий вкус.
- 14
Шаг 14
14. Пока дожариваются коржи, крем успеет хорошо остыть.
- 15
Шаг 15
15. А после останется перемазать коржи кремом.
- 16
Шаг 16
16. Соберите торт и дайте ему немного постоять, чтобы он пропитался.
- 17
Шаг 17
17. Перед подачей при желании украсьте тортик.