Торт
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Какой же праздник без торта? Если у вас нет духовки, а близится праздник, не покупайте торт в магазине. Воспользуйтесь этим рецептом, в котором я расскажу,
Инструкция
- 1
Шаг 1
В миску выливаем сгущенное молоко, вбиваем яйцо и разрыхлитель. Хорошо взбиваем и затем добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
- 2
Шаг 2
Тесто делим на 8 равных частей.
- 3
Шаг 3
Посыпаем поверхность мукой и каждую часть теста раскатываем в тонкий корж по размеру немного больше сковороды, на которой будете выпекать коржи.
- 4
Шаг 4
Затем выкладываем лепешку на горячую сухую сковороду и жарим с каждой стороны по 1 минуте.
- 5
Шаг 5
Дадим время, чтобы коржи остыли, и затем обрежем сухие края. Потом мы обрезки используем для украшения торта.
- 6
Шаг 6
Приготовим крем. Обычно для такого торта готовят заварной крем, но я решил попробовать сметанный. Взбиваем сметану миксером, понемногу добавляя сахар.
- 7
Шаг 7
Взбиваем около 5-10 минут, пока крем не станет пышным. Можно добавить ванильный сахар. Затем готовым кремом смазываем коржи.
- 8
Шаг 8
Вверх и бока торта тоже смазываем кремом, а затем посыпаем крошкой (обрезки теста измельчаем в блендере или скалкой). Отправляем торт в холодильник на несколько часов, но лучше на ночь.