Торт со сгущенкой
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Главный залог вкусного Медовика в правильно подготовленном тесте. Смотрите, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Растопите на водяной бане маргарин и мед.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар, не снимая миску с бани.
- 4
Шаг 4
Добавьте соду, продолжайте размешивать, пока не растворится.
- 5
Шаг 5
Масса должна посветлеть и слегка увеличиться в объеме.
- 6
Шаг 6
Когда масса остынет, добавьте в нее яйца.
- 7
Шаг 7
Добавьте муку и замесите тесто.
- 8
Шаг 8
Тесто разделите на 8 равных частей.
- 9
Шаг 9
Раскатайте каждый шарик тонко, обрежьте по форме для выпечки (главное, чтобы коржи были ровными и одинаковыми по размеру).
- 10
Шаг 10
Выпекайте коржи 5-7 минут в разогретой до 170 С духовке.
- 11
Шаг 11
Пока коржи будут остывать, взбейте масло со сгущенкой.
- 12
Шаг 12
Обрезки теста вы можете тоже испечь и потом перетереть в крошку, которая пригодится для посыпки торта.
- 13
Шаг 13
Соберите торт на ровной поверхности: выложите первый корж на блюдо и смажьте равномерно кремом.
- 14
Шаг 14
Накройте другим коржом.
- 15
Шаг 15
Таким образом соберите торт.
- 16
Шаг 16
Посыпьте крошкой из обрезков теста. Отправьте в холодильник настоятся и пропитаться на 4-5 часов.
- 17
Шаг 17
Готовый торт можете подавать к чаю или кофе.