Торт
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Его особенность состоит в том, что вместо сливочного масла используется растительное. Крем выбрала самый простой на сметане. Если вы хотите более мягкую и тающую выпечку, то дайте ей настояться. А о том, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Яйца взбейте с сахаром для теста в пену.
- 2
Шаг 2
Добавьте к яичной массе мёд, соду и масло. Перемешайте ингредиенты. Поставьте их на водяную баню на 5 минут, постоянно помешивая.
- 3
Шаг 3
К данной массе добавьте стакан муки. Хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Снова поставьте будущее тесто на водяную баню на 5 минут. Постоянно мешайте массу.
- 5
Шаг 5
Затем добавьте оставшуюся муку. Замешайте мягкое тесто.
- 6
Шаг 6
Раскатайте тесто в 8-10 равных круглых пластов.
- 7
Шаг 7
Запекайте коржи при 200 градусах в духовке в течение 10-15 минут. Лишнее тесто измельчите в крошку.
- 8
Шаг 8
Для крема взбейте сметану с сахаром.
- 9
Шаг 9
Коржи кладите друг на друга, смазывая их сметанным кремом.
- 10
Шаг 10
Готовый медовик посыпьте крошкой и натёртым шоколадом. Оставьте его в холодильнике перед подачей.