Торт из блинов
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Сейчас я расскажу,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты для блинов и крема. Приступим!
- 2
Шаг 2
2. Начнем с теста для блинов. В молоко добавьте соль, сахар, яйца. Взбейте до появления пены.
- 3
Шаг 3
3. Всыпьте муку и разрыхлитель. Количество муки примерное, но тесто должно получиться густым. Размешивайте миксером, пока не уйдут комочки.
- 4
Шаг 4
4. Готово.
- 5
Шаг 5
5. Влейте растительное масло и сильногазированную воду, снова миксером перемешайте тесто. Теперь оно по консистенции жидкое, блинное.
- 6
Шаг 6
6. Переходим к жарке блинов. Сковороду блинную смажьте перед первым блином маслом, излишки масла удалите бумажным полотенцем. Наливайте половником тесто в центр сковороды и круговым движением руки распределяйте. Жарьте до золотистого цвета. Переверните лопаткой и доведите блинчик до готовности. Остудите блины.
- 7
Шаг 7
7. Для крема соедините яйца с сахаром, миксером взбейте до появления пышной светлой массы.
- 8
Шаг 8
8. Добавьте муку и снова миксером перемешайте.
- 9
Шаг 9
9. Влейте молоко, лучше это делать при работающем миксере, чтобы масса сразу перемешивалась.
- 10
Шаг 10
10. Всыпьте сухой мак. Перемешайте ложкой.
- 11
Шаг 11
11. Поставьте на огонь кастрюльку и при неприрывном помешивании доведите крем до загустения. Снимите с огня, добавьте масло, перемешайте.
- 12
Шаг 12
12. Соберите торт: каждый блинчик смажьте кремом, пока не закончится крем и блины.
- 13
Шаг 13
13. Тортик поставьте в холодильник на 2 часа.
- 14
Шаг 14
14. нежнейшим тортиком из блинов!