Торт
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Какой же праздник может обойтись без торта - да никакой! Это вкусное лакомство любят и взрослые и дети. Предлагаю вам простой рецепт торта "Кучерявый мальчик". Сделать такой торт очень легко, а украсить еще легче. Еще этот торт мне нравится тем, что ему нет нужды пропитываться длительное время. Рассказываю, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Делаем тесто. Для этого смешиваем сметану, сахар, яйца, сгущенку, какао и гашеную уксусом или лимонным соком соду. Размешиваем и добавляем муку. Тесто должно получиться как густая сметана.
- 2
Шаг 2
Делим тесто на две части. Одну часть выпекаем в круглой форме, а вторую можно выпечь на обычном противне. Выпекаются коржи минут 25 в разогретой до 240 градусов духовке.
- 3
Шаг 3
Корж, который испекли на противне, нарезаем небольшими кубиками.
- 4
Шаг 4
Взбиваем крем из сметаны и сахара. Намазываем кремом круглый корж.
- 5
Шаг 5
Нарезанные кусочки второго коржа обмакиваем в крем.
- 6
Шаг 6
Выкладываем кусочки в креме на круглый корж горкой.
- 7
Шаг 7
Делаем глазурь. Для этого смешиваем сметану, сахар и какао и нагреваем, постоянно помешивая, до растворения сахара. Не доводить до кипения!! Затем добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная масса. Покрываем глазурью торт и оставляем для пропитки хотя бы на несколько часов.