Выпечка
Торт из профитролей
180 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Выше я рассказал вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешиваем воду с молоком в сотейнике. Кипятим и добавляем масло. После повторного закипания добавляем муку и перемешиваем. По одному вбиваем яйца. Перемешиваем массу до однородности.
- 2
Шаг 2
Получаем вот такое тесто.
- 3
Шаг 3
При помощи кулинарного шприца набираем тесто и формируем небольшие шарики на противне, застеленном бумагой для выпечки.
- 4
Шаг 4
Выпекаем профитроли в духовке 10 минут. Наполняем их кремом из взбитой сгущенки с маслом.
- 5
Шаг 5
Из фольги нужно создать плотный конус высотой в 30 см. Аккуратно наполняем конус профитролями и кремом, чередуя их.
- 6
Шаг 6
Полный конус переворачиваем вертикально на тарелку и отправляем застывать в холодильник на 3 часа.
- 7
Шаг 7
Аккуратно удаляем фольгу. Готово!