Торт с деньгами
Описание
Первый раз торт “Кейс с деньгами” я увидела на рекламке, а несколько месяцев спустя пробовала похожий торт у знакомых на празднике. Причем, торт был сделан не в кондитерском цехе, а руками дочери хозяйки. Оказалось, что ее вариант вполне доступен для любой опытной хозяйки. Нужно, конечно, уметь работать с мастикой. А этот опыт всегда пригодится. Торты, украшенные мастикой и марципаном, отлично выглядят. Бисквита лучше брать двойную порцию, чтоб кейс получился побольше. И выпекать бисквит советую накануне, чтоб хорошо остыл. Используйте для украшения бумажные ксерокопии крупных купюр. Так веселее. Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Яйца взбейте с сахаром в пышную пену.
- 2
Шаг 2
Муку смешайте с какао и крахмалом.
- 3
Шаг 3
Соедините муку и взбитые яйца.
- 4
Шаг 4
Тесто выпекайте в прямоугольной форме.
- 5
Шаг 5
Бисквит выпекайте при 200 градусах 30-40 минут. Готовность определяйте на сухую спичку.
- 6
Шаг 6
Масло взбейте, добавляя сгущенку и желтки. Продолжая взбивать крем добавьте ванилин и ликер.
- 7
Шаг 7
Бисквит прослоите кремом.
- 8
Шаг 8
Используйте готовую мастику.
- 9
Шаг 9
Придайте торту форму кейса, закруглите края и украсьте мастикой и монетами.