Торт
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рецепт приготовления торта "Камуфляж" - это вариация на тему шоколадной выпечки. При желании коржи можно сделать сливочные, а джем заменить любимым кремом. Создать камуфляжный рисунок можно также при помощи крема с пищевыми красителями, если под рукой не оказалось мастики. 1. Для начала необходимо взбить до бела сливочное масло и сахар. 2. По одному ввести яйца, продолжая взбивать массу. 3. Муку и какао просеять и ввести постепенно в тесто. 4. Измельчить в пыль (можно в крошку) миндаль и отправить вслед за мукой. 5. Плитку шоколада растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Влить шоколад в тесто и тщательно перемешать. 6. Форму для запекания немного смазать сливочным маслом и выложить тесто. Отправить в заранее разогретую примерно до 180 градусов духовку и выпекать около 1 часа. 7. Готовый корж должен как следует остыть (сначала в форме, затем на решетке). 8. Остывший корж разрезать вдоль на две части. Смазать нижний корж джемом или пропитать сиропом. 9. Приготовить мастику и отделить примерно 2/3. Окрасить в зеленый (в данном варианте) цвет. 10. Раскатать тонко и накрыть мастикой торт. Выровнять поверхность и обрезать лишнее. 11. Оставшуюся мастику разделить пополам и окрасить другими цветами. 12. Чтобы получился торт "Камуфляж" в домашних условиях необходимо взять небольшой кусочек мастики и размазать его по тортику мокрым инструментом (шпателем, например). Чередуя цвета, сделать хаотичный рисунок на тортике. 13. При желании сверху тортик можно украсить тематической деталью - пистолетом, удочкой или ружьем, например Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.