Торт
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Этот рецепт торта "Женский каприз" содержит в себе самые обычные ингредиенты. Но на стадии подготовки они приобретают неповторимый вкус. При сборке торта лучше используйте разъемную форму для выпечки. Крем пропитывает коржи, каждый из которых имеет свой собственный наполнитель, и создается такой домашний красивый торт, который стопроцентно порадует всех ваших близких
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Размягчите сливочное масло. Затем взбейте миксером масло с ванилином и сахаром.
- 2
Шаг 2
2. Во взбитое масло добавляйте яйца по одной штуке. Добавив яйцо, каждый раз взбивайте по одной минуте. В конце положите сметану. Взбивайте до образования однородности.
- 3
Шаг 3
3. Просейте муку с содой. Добавьте в получившуюся массу. Тщательно перемешайте лопаткой.
- 4
Шаг 4
4. Получившееся тягучее тесто разделите на 4 части. Для каждого подготовьте наполнитель. В 1/4 часть положите мак и поставьте выпекаться в духовку. В следующую часть добавьте какао. В оставшееся тесто в одну часть положите дробленые орехи, в другую – изюм. Выпекайте коржи по очереди.
- 5
Шаг 5
5. Подготовьте карамель. Для этого высыпьте сахар на сковородку с толстым днем и прогревайте его до коричневого цвета.
- 6
Шаг 6
6. Возьмите сметану (менее кислую) взбейте её с ванилином. Постепенно вливая в нее карамель, перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. Складывайте коржи, перемазывая их кремом в произвольном порядке. Часть крема отложите. Промазав коржи, поставьте торт в холодильник на 8 часов.
- 8
Шаг 8
8. Оставшийся крем разделите на две части. Смажьте верхний корж и бока торта. Остальную часть поместите в кулинарный рукав и украсьте торт. Сделайте посыпку из кокосовой стружки, молотых орехов и миндаля. Теперь, когда вы знаете, как приготовить торт "Женский каприз", приглашайте на чаепитие гостей.