Торт
Описание
Попробовала однажды приготовить торт "Жак" в домашних условиях - получилось! Он получился очень вкусным и нежным. Безе с фруктами и кремом - уникальное сочетание Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Растираем маргарин с сахаром. Я обычно это делаю при помощи терки.
- 2
Шаг 2
2. Теперь взбиваем желтки и постепенно добавляем сметану, ванильный сахар, соду и муку и замешиваем тесто.
- 3
Шаг 3
3. Даем тесту немного постоять, после чего раскатываем коржи и выпекаем. Даем коржам остыть, а тем временем возьмемся за начинку.
- 4
Шаг 4
4. Вот такими красивыми получаются коржи. Я обычно выпекаю их до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
5. Отдельно выпекаем безе. Для этого взбиваем белки с сахаром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на один час. Затем огонь постепенно убавляем и доводим безе до готовности.
- 6
Шаг 6
6. Теперь смазываем коржи джемом или кремом (по вкусу). Я использовала сметанный крем, а верх выложила фруктами и безе.
- 7
Шаг 7
7. Вот такой красивый получился наш торт. Сметанные коржи, крем. безе и фрукты создают настоящую гармонию вкуса!