Торт из варенья и кефира
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Несмотря на всю свою простоту торт из варенья и кефира получается удивительно вкусным, а шоколадная глазурь придает ему потрясающий внешний вид. Готовится пирог на кефире, но кефир можно заменить и простоквашей. Варенье понадобится любое по вкусу
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Готовим сразу тесто: в кефир добавляем соду и ждем, пока она погасится. После этого добавляем растопленное масло и сахар, начинаем взбивать.
- 2
Шаг 2
2. В процессе взбивания добавляем яйцо и муку, взбиваем до однородной консистенции.
- 3
Шаг 3
3. Выливаем нашу массу в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
- 4
Шаг 4
4. Для пикантности в тесто можно добавить немного корицы, но - это по вашему вкусу. После запекания, даем коржу немного остыть и затем разрезаем его на две части. Смазываем середину вареньем (можно джемом) и хорошо прижимаем вторым коржом.
- 5
Шаг 5
5. Растапливаем плитку шоколада и смазываем наш торт из варенья и кефира. Теперь нужно отправить торт в холодильник на 30-50 минут.
- 6
Шаг 6
6. Шоколад лучше брать молочный. Вот такой красивый и аппетитный получается торт из варенья и кефира.