Торт из шпината
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Особенностью этого бисквитного торта является шпинат в его составе. Готовится быстро и легко. Торт в меру сладкий и очень ароматный, приготовить его дома не составит труда. Испеките бисквит, смажьте сливочным кремом и изумрудное чудо у вас на столе. Подробнее, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Шпинат тщательно вымойте и оставьте только листья.
- 2
Шаг 2
Шпинат отварите на пару до готовности, обдайте ледяной водой и отожмите. Измельчите при помощи блендера.
- 3
Шаг 3
Яйца взбейте с сахаром.
- 4
Шаг 4
Добавьте яблочное пюре, я использовала пюре для детского питания, растительное масло, ванильный экстракт и измельченный шпинат. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и щепотку соли. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
Полученное тесто вылейте в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Готовый корж охладите в форме 5 минут, затем выньте и дайте остыть на решетке.
- 7
Шаг 7
Сливки взбейте с сахаром и ванильным экстрактом. Сахар лучше измельчить в сахарную пудру или воспользоваться уже готовой.
- 8
Шаг 8
Остывший бисквит разрежьте вдоль на два коржа. Нижнюю часть смажьте сливочным кремом, оставьте несколько ложек крема для украшения верхнего коржа.
- 9
Шаг 9
Верхний корж украсьте остатками крема, ягодами и молодыми листиками шпината.
- 10
Шаг 10
Перед подачей торт охладите.