Торт из печенья с лимонным кремом из сгущенки
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Печенье для торта можно взять шоколадное, тогда разрез получится более темным. При смешивании сгущенки и молока масса будет очень жидкая, но когда добавится сок лимона, он на глазах будет густеть. Кислинку можно корректировать во время добавления сока. Украсить торт можно на свое усмотрение Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления торта из печенья с лимонным кремом из сгущенки. Лимон тщательно вымойте в теплой воде и обсушите.
- 2
Шаг 2
Соедините сгущенку и сметану в однородную массу.
- 3
Шаг 3
Из лимона выжмите сок и процедите в сметанную массу. Все перемешайте до однородности. Крем должен стать как жидкая сметана.
- 4
Шаг 4
Форму для кексов застелите пленкой, чтобы свисала с боков. Выложите печенье в один слой.
- 5
Шаг 5
Хорошо смажьте печенье подготовленным кремом.
- 6
Шаг 6
Так слой за слоем соберите торт. Верх должен быть из печенья и закройте его свободной пленкой. Уберите торт в холодильник на 12 часов для пропитки.
- 7
Шаг 7
Снимите сверху пленку и переверните форму с кексом на подложку. Удалите пленку и обмажьте бока и верх сгущенкой. Оставшееся печенье измельчите и покройте бока. Поверх натрите шоколад и подавайте.
- 8
Шаг 8
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.