Выпечка
Торт из печени
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. 600 грамм печени (свиная, говяжья, куриная и т.д.); 5 штук куриных яиц; 5 столовых ложек муки; перец, соль - по вкусу, можно добавить лук, майонез. Печень перекрутить при помощи мясорубки, добавить все выше перечисленные ингредиенты и жарить коржи на подсолнечном масле на круглой или квадратной сковороде (по желанию получения формы изделия). Коржи перемазывать майонезом, посыпая их тёртым сыром (желательно твёрдых сортов) и чесноком (давленым или резанным - по желанию). Верхний слой посыпать тёртым сыром