Торт из манки
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. В состав любого подобного рецепта входит манная крупа. Остальные составляющие могут варьироваться. Сегодня я хочу показать, как можно очень быстро приготовить торт из манки с лимоном. Все компоненты, которые будут необходимы, наверняка, есть на кухне у каждой хозяйки. Поэтому можно, не откладывая, начинать процесс выпечки Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Насыпаем манку в глубокую емкость, заливаем чуть теплым кефиром. Оставляем на полчаса, чтобы крупинки стали более мягкими. Берем другую емкость и смешиваем в ней миксером мягкое масло, сахар, яйца. Взбиваем до получения пышной массы.
- 2
Шаг 2
Отжимаем сок из половины лимона, гасим им соду. В жидкую смесь масла и яиц добавляем набухшую манку, мешаем. Вливаем лимонный сок. Тесто должно немного увеличиться в объеме и приобрести белый оттенок.
- 3
Шаг 3
Выливаем тесто в форму для выпечки и ставим в духовку при 180 градусах. Готовность проверяем при помощи деревянной шпажки. Можно использовать для выпечки мультиварку. В ней торт из манки получится еще пышнее и воздушнее, чем в духовке. Среднее время приготовления — от 30 минут.
- 4
Шаг 4
Следим за тем, чтобы наш манный тортик не подгорал. Вытаскиваем при первых признаках "золотистости". Вот такая красотень получилась!
- 5
Шаг 5
Пробуйте тортик, остудив его полностью. Перед подачей рекомендуется посыпать сахарной пудрой. Чай или кофе будут актуальны.