Торт из кусочков бисквита
Описание
В данный рецепт приготовления торта из кусочков бисквита используется консервированный ананас, однако при желании это могут быть вишни, цукаты, а также другие ягоды или сухофрукты. Такой десерт - идеальный вариант, в котором сочетаются и красота, и вкус
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для приготовления коржа соедините в глубокой мисочке яйца, сахар и сметану. Можно добавить щепотку ванилина для аромата. Взбейте все до однородности.
- 2
Шаг 2
2. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно всыпайте в мисочку, контролируя консистенцию.
- 3
Шаг 3
3. Когда тесто готово, половину вылейте в форму (предварительно смажьте немного маслом) и отправьте выпекаться первый корж. В оставшуюся часть теста добавьте какао, чтобы сделать торт из кусочков бисквита в домашних условиях двухцветным.
- 4
Шаг 4
4. Когда корж готов, дайте ему хорошо остыть, а затем острым ножом разрежьте вдоль пополам. Одну половину сразу отложите в сторону - это будет основа.
- 5
Шаг 5
5. В духовку же следом отправьте шоколадный. Выпекайте около 20-25 минут (до сухой зубочистки).
- 6
Шаг 6
6. Параллельно можно немного подсушить на сковороде орешки. В этот рецепт приготовления торта из кусочков бисквита используется грецкий орех, но это могут быть и другие орешки. При желании измельчите их немного.
- 7
Шаг 7
7. Полностью остывшие бисквиты нарежьте примерно одинаковыми кусочками.
- 8
Шаг 8
8. Теперь можно заняться кремом. Сметану соедините с сахаром и взбейте.
- 9
Шаг 9
9. Основу смажьте кремом.
- 10
Шаг 10
10. Выложите часть кусочков. Старайтесь выкладывать так, чтобы в итоге получилась аккуратная горка. При необходимости можно придавать нужную форму руками.
- 11
Шаг 11
11. Добавьте немного консервированных ананасов, нарезанных кубиками. Снова выложите крем и присыпьте горстью орешков.
- 12
Шаг 12
12. Повторяйте слои, чередуя кусочки бисквита с ананасами, крем и орехи.
- 13
Шаг 13
13. Оставшимся кремом смажьте не только верх, но и бока. Вот такой простой вариант, как сделать торт из кусочков бисквита. Отправьте его в холодильник и дайте пропитаться. Перед подачей растопите шоколад и украсьте торт сверху.