Торт из куриной печени
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Торт из куриной печени готовится довольно просто, и это при том, что выглядит он оригинально. Для приготовления этого блюда необходим блендер, который позволит из куриной печени, сметаны, муки и яйца приготовить густое тесто, которое потом обжаривается как блины. Затем мы готовим соус из майонеза, чеснок и зелени и собираем все в торт. Просто, не так ли? Зато очень оригинально и вкусно, пробуйте ;) Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Печень хорошенько промываем под проточной водой и нарезаем на небольшие кусочки.
- 2
Шаг 2
Измельчаем печень при помощи блендера.
- 3
Шаг 3
Добавляем сметану, муку, яйцо, соль, перец. Все перемешиваем блендером. Должно получиться густое тесто.
- 4
Шаг 4
Сковородку ставим на средний огонь и наливаем немного масла.
- 5
Шаг 5
Вливаем тонкий слой теста и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
- 6
Шаг 6
Готовые "блинчики" складываем и даем им полностью остыть.
- 7
Шаг 7
В отдельной миске смешиваем майонез с пропущенным через пресс чесноком. Рубим мелко зелень. Все смешиваем.
- 8
Шаг 8
Теперь составляем торт. Для этого каждый слой хорошенько промазываем приготовленной смесью из майонеза.
- 9
Шаг 9
По идее, должно получиться 7 слоев! :)
- 10
Шаг 10
Торт из куриной печени нарезаем на кусочки и подаем к столу.