Торт из клубничного варенья
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ароматный торт можно приготовить с вареньем из клубники, пропитывая им бисквитную основу. Вы можете добавить любой крем по своему вкусу: сметанный, масляный, шоколадный и т.д. Главное — не забывайте подавать торт к столу с напитками Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриные яйца вбейте в емкость кухонного комбайна или в глубокую емкость для миксера. Всыпьте туда же 130 грамм сахара и соль, взбейте на высоких оборотах примерно 3-5 минут в пышную пену, чтобы масса увеличилась примерно в три раза.
- 3
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте форму маслом. Всыпьте во взбитую яичную массу пшеничную муку и какао-порошок. Аккуратно перемешайте.
- 4
Шаг 4
У вас должно получиться шоколадное бисквитное тесто.
- 5
Шаг 5
Выложите его в смазанную форму и испеките примерно 25-30 минут до готовности, проверяя деревянной шпажкой. Можно испечь бисквит и в мультиварке за 50 минут на режиме "Выпечка".
- 6
Шаг 6
Готовый бисквит в форме выложите на бок и остудите, затем извлеките его из формы и разрежьте пополам, получая два коржа. По желанию можете пропитать коржи сиропом. Выложите на нижний корж клубничное варенье и полностью обмажьте его.
- 7
Шаг 7
Выложите сверху второй корж. Взбейте сметану любой жирности с загустителем для сметаны или сливок и сахаром до густоты. Выложите в кондитерский пакет и украсьте кремом торт. Поместите в холодильник на 1 час для пропитывания.
- 8
Шаг 8
При подаче украсьте торт нарезкой клубники и не забудьте про горячие напитки.