Торт из блинов с шоколадным муссом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В данном случае в тесто также добавлено какао, чтобы у готового тортика был более насыщенный и аппетитный цвет, но при желании вы можете испечь и белые, традиционные блинчики. Кроме того, эту идею, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Начнем с приготовления теста. Просейте муку с какао, солью, разрыхлителем и сахаром. Яйца взбейте, добавьте ванильный экстракт, молоко и сухие ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. Накройте пищевой пленкой тесто и оставьте на полчасика. После добавьте растительное масло и жарьте тоненькие блинчики до румяности.
- 3
Шаг 3
3. Теперь можно заняться муссом. Растворите в 50-60 миллилитрах воды какао, растопите шоколад и соедините с какао. До плотных пиков взбейте сливки, соедините с шоколадом и снова взбейте.
- 4
Шаг 4
4. Готовым муссом перемажьте блинчики, соберите тортик. Перед подачей можно присыпать его сахарной пудрой и дополнить зернами граната, например.
- 5
Шаг 5
5. Уверена, такой торт из блинов с шоколадным муссом не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.