Торт
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Рецепт торта "Юпитер" с фото - это отличный вариант подарка для влюбленных в астрономию. Такой тортик удивит не только детей, но и любого взрослого Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рецепт приготовления торта "Юпитер" - это несколько отдельных этапов. Для первого из них необходимо разогреть заранее духовку и просеять муку с какао. Добавить сахар, соль, соду.
- 2
Шаг 2
2. Отдельно соединить растительное масло, немного теплую воду, уксус и ванильную эссенцию. Все тщательно перемешать и влить к сухим ингредиентам.
- 3
Шаг 3
3. Тщательно вымесить тесто, чтобы не получилось комочков. В небольшие формочки (кругленькие) выложить тесто и отправить в духовку. Выпекать около 25-30 минут до готовности.
- 4
Шаг 4
4. Размягченное сливочное масло необходимо взбить с сахарной пудрой до однородности.
- 5
Шаг 5
5. Добавить отдельно взбитые яйца. Тесто должно получиться мягким и без комочков. Влить немного пищевого красителя.
- 6
Шаг 6
6. Теперь можно всыпать в тесто муку и тщательно перемешать.
- 7
Шаг 7
7. Готовое тесто разделить на две части.
- 8
Шаг 8
8. Для следующего этапа приготовления необходимо взбить мягкое сливочное масло с сахаром. Добавить взбитые вилкой яйца и постепенно ввести муку. При желании можно добавить пищевой краситель - желтый, например. Готовое тесто выложить в круглые формочки.
- 9
Шаг 9
9. В серединку, плотно прижав, вложить результат первого этапа - шоколадные полусферы. Отправить в предварительно разогретую духовку приблизительно на 35 минут.
- 10
Шаг 10
10. Когда заготовка хорошо остынет, необходимо срезать выступающие бока, чтобы она получилась ровненькой полусферой.
- 11
Шаг 11
11. В жаропрочную форму выложить половину теста. Аккуратно разровнять поверхность, используя горячую ложку. Сделать углубление в середине и вложить туда заготовку.
- 12
Шаг 12
12. Выпекать в духовке до готовности (когда деревянная шпажка будет выходить из теста сухой).
- 13
Шаг 13
13. Когда эта заготовка полностью остыла, ее необходимо срезать немного.
- 14
Шаг 14
14. В итоге должно быть видно на срезе все слои планеты.
- 15
Шаг 15
15. Полусферу смазать масляным или другим кремом и накрыть второй половинкой.
- 16
Шаг 16
16. Верхушку нужно немного снять - острым ножом срезать тонкий слой теста.
- 17
Шаг 17
17. Торт "Юпитер" в домашних условиях практически готов. Теперь его нужно полностью обмазать кремом и выровнять поверхность (лучше всего при помощи горячего ножа).
- 18
Шаг 18
18. Сверху тортик можно украсить по желанию - кремом с пищевыми красителями или мастикой, например.