Торт классический рецепт
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для многих торт "Горка" - любимый торт из детства. Рецептов его приготовления большое количество, варианты есть и сложные и более простые. А я сегодня расскажу вам, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В небольшую миску просеиваем муку, добавляем соду и щепотку соли.
- 2
Шаг 2
Затем добавляем сахар, сметану и растопленный маргарин (или масло).
- 3
Шаг 3
Замешиваем тесто и отправляем его в морозилку на минут 20. Если вы будете прокручивать тесто на мясорубке, то в морозилку его не надо.
- 4
Шаг 4
Подмороженное тесто трем на крупной терке сразу на противень, застеленный пергаментом. Отправляем тесто в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
Тем временем приготовим крем. Отваренное заранее сгущенное молоко выкладываем в миску вместе со сливочным маслом.
- 6
Шаг 6
И затем взбиваем все до однородной массы.
- 7
Шаг 7
Перекладываем готовое печенье в миску и измельчаем руками или толкушкой. В миске должны быть не только крупные кусочки, но и крошки.
- 8
Шаг 8
Добавляем в крошки крем и хорошо перемешиваем.
- 9
Шаг 9
Затем выкладываем эту смесь на большую плоскую тарелку небольшой горкой. Отправляем торт в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.
- 10
Шаг 10
Торт украшаем на свой вкус. Можно посыпать маком или тертым черным шоколадом..