Торт
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Хочу с вами поделится классическим рецептом приготовления торта "Гнездо глухаря". Такой торт можно приготовить, например на день рождение или на другой семейный праздник. Он и выглядит красиво и готовится очень легко. Если вы или ваши дети любите ,чтоб выпечка была очень сладкой, можете добавить чуть больше сахара, чем указано в данном рецепте. Так же хочу обратить внимание на муку. Муки используйте ровно столько, сколько возьмет тесто, главное не переборщить (тесто перестало липнуть к рукам - достаточно муки). Удачи в приготовлении
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления теста смешайте в одной емкости: маргарин, яйца, сахар, ванилин, соду гашенную уксусом и муку. Замешайте тесто. Готовое тесто кладем в холодильник на 1 час.
- 2
Шаг 2
Пока тесто в холодильнике. Обжарьте на сковороде орешки.
- 3
Шаг 3
Оторвите небольшой кусочек теста и вложите в него орешек.
- 4
Шаг 4
Сформируйте шарик.
- 5
Шаг 5
Присыпьте противень мукой, выложите на него шарики. Шарики не должны касаться друг друга, так как тесто еще поднимется. Отправьте шарики в духовку, выпекать до румяности.
- 6
Шаг 6
Готовые шарики достаем и оставляем их остывать.
- 7
Шаг 7
В отдельной емкости приготовим белую глазурь: смешайте сметану с сахаром, хорошенько перемешайте. В другой емкости приготовим черную глазурь: шоколад растопите на водяной бане, добавьте 1-2 ложки сметаны и сливочное масло, все перемешайте. Половину шариков обмакиваем в белой глазури, другую половину - в черной. Белые шарики кладем в середину тарелки, а черные выкладываем по краю.
- 8
Шаг 8
Вот что получилось!
- 9
Шаг 9
Готовый тортик можно присыпать тертым шоколадом.