Торт
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Так как же сделать этот замечательный торт "Гадкий я" в домашних условиях? Сразу предупреждаю, что процесс это не быстрый, но зато весьма интересный и творческий. Сперва готовим тесто на бисквит и выпекаем большой корж в прямоугольной форме. Когда тесто остынет, вырезаем из него миньона и приступаем к украшению торта. Масляный крем придется смешивать с разными пищевыми красителями: желтым, синим и черным. Именно, масляным кремом мы будем прорисовывать основные элементы торта. Все мелкие детали не сложно воссоздать с помощью шоколадных изделий. Конфеты, необходимых размеров и форм, вы легко найдете в ближайшем магазине. Пробуйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отделите белки от желтков. Белки взбейте в густую пену. Желтки взбиваем в пену, добавляем 2 ст.л. горячей воды. Постепенно добавляем сахар и ванильный сахар. Далее взбиваем до образования светлой массы и добавляем лимонный сок. Выкладываем в массу взбитые белки,перемешиваем венчиком. Муку нужно смешать с разрыхлителем и просеять на полученную смесь, перемешать. Форму для выпечки выложите бумагой, влейте тесто. Выпекаем 20-25 минут, температура 200 градусов.
- 2
Шаг 2
Бисквит вынимаем и даем ему остыть.
- 3
Шаг 3
Теперь нужно вырезать из прямоугольного коржа туловище миньона. Используйте острый нож.
- 4
Шаг 4
Масляный крем смешайте с желтым пищевым красителем, смешивать необходимо до получения однородной массы.
- 5
Шаг 5
Тонким слоем покрываем весь корж.
- 6
Шаг 6
Поверхность делаем идеально ровной и отправляем торт в холодильник на пол часа.
- 7
Шаг 7
Часть крема, при помощи пищевого красителя, окрасьте в голубой цвет.
- 8
Шаг 8
Для глаз миньона: шоколадное печенье смажьте белым кремом (толстым слоем), зрачком послужит небольшая шоколадная конфета.
- 9
Шаг 9
При помощи стакана, сформируйте кольцо из ирисок. Кольцо смажьте кукурузным сиропом.
- 10
Шаг 10
Кольцо посыпаем серебристым сахаром.
- 11
Шаг 11
Достаем торт из холодильника и собираем миньона в одно целое, при помощи пищевого красителя и шоколадных конфет делаем его таким, как на фото.