Торт фруктовый со смородиной
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Аппетитный и вкусный фруктовый торт. Замесите тесто из муки, масла и яичных желтков. Поставьте его на 30 минут в холодильник, затем распределите по форме для выпечки и отправьте в духовку на 25 минут. Взбейте белки с сахаром и ванилью. Разделите белки пополам. В одну половину добавьте орехи, а во вторую – смородину. На готовый корж выложите сначала белки с орехами, затем с ягодами. Отправьте торт в духовку еще на 20 минут. Затем оставьте его в духовке до полного остывания. При подаче украсьте свежей смородиной Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешайте муку, желтки и кусочки масла.
- 2
Шаг 2
Замесите тесто, поставьте его на полчаса в холодильник, затем раскатайте и поместите в форму для выпечки.
- 3
Шаг 3
Распределите тесто так, чтобы образовались бортики, а само тесто получилось в форме корзинки. Положите не тесто лист пергамента и насыпьте горох, чтобы тесто не потеряло свою форму и выпеките в течение 25 минут при 200 градусах.
- 4
Шаг 4
Взбейте белки в пену, затем, не останавливаясь добавьте сахар и ваниль.
- 5
Шаг 5
Разделите белки пополам. В одну половину добавьте орехи, а во вторую – смородину.
- 6
Шаг 6
На готовый корж выложите сначала белки с орехами, затем с ягодами. Отправьте торт в духовку на 20 минут, выпекайте при 150 градусах. Затем оставьте его в духовке до полного остывания. При подаче украсьте свежей смородиной.