Торт
Описание
Когда заходишь в магазин и видишь все это разнообразие тортов в форме мультяшных героев, то просто глаза разбегаются, и сразу появляется мысль, что самому такое точно не повторить. Но уверяю вас, это не так, и если приложить усилия, то даже дома вы сможете сделать замечательный тортик для вашего ребенка. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления торта "Энгри бердз", который я делала для своей племянницы. Она просто в восторге от этих милых птичек, поэтому такой тортик ей безумно понравился, к тому же на вкус он очень нежный и сладкий. Для ребенка лучшего подарка и не придумать, так что запасайтесь необходимыми ингредиентами, а я расскажу вам, как сделать торт "Энгри бердз" Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешиваем муку, 200 гр. сахара и 5 яиц, взбиваем в течение 10 минут, чтобы масса стала воздушной. Форму выстилаем пекарской бумагой и выливаем в нее бисквит, ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Теперь для заварного крема смешиваем 2 яйца, 200 гр. сахара, 3 столовые ложки муки и 150 мл молока. В другой посуде доводим до кипения оставшееся молоко и соединяем его с приготовленной смесью, возвращаем на огонь и варим, пока масса не станет густой, в конце добавляем шоколад. Для масляного крема взбиваем 300 грамм сливочного масла со сгущенкой до воздушного состояния. Когда бисквит остынет, вынимаем его и разрезаем на 3 части и пропитываем каждую смесью из клубничного варенья и воды. Промазываем каждый корж заварным кремом, а бока обмазываем масляным, ставим торт в холодильник.
- 2
Шаг 2
Маршмеллоу выкладываем в миску, добавляем лимонный сок и ставим в микроволновку на 20-30 секунд. Вынимаем и добавляем разведенный краситель, перемешиваем и начинаем постепенно вводить сахарную пудру. Мешаем вначале ложкой, а затем выкладываем на стол, присыпанный сахарной пудрой, и начинаем мешать руками. Теперь мы берем розовую мастику и раскатываем ее в тонкий пласт, накрываем им наш тортик, а лишнее обрезаем.
- 3
Шаг 3
Окрашиваем поверхность гелиевыми красками, чтобы цвет стал более ярким и насыщенным.
- 4
Шаг 4
Теперь из мастики желтого цвета вылепливаем клюв и делаем зубы из белой мастики.
- 5
Шаг 5
Раскатываем белую мастику и при помощи шаблона вырезаем грудку для нашей птички.
- 6
Шаг 6
Нижнюю поверхность смачиваем водой и приклеиваем к торту.
- 7
Шаг 7
Из белой и черной мастики делаем заготовки для глаз, так приклеиваем их на место.
- 8
Шаг 8
Делаем фигурки стальных птичек и все остальное, что вам еще хочется приклеить к торту.
- 9
Шаг 9
Наклеиваем и потом уже можно приступить к чаепитию. Приятного всем аппетита!