Торт
Описание
На сам рецепт приготовления торта "Единичка для мальчика" акцент делаться не будет, ведь основу и крем каждый выберет ту, которую любит. Тут особое внимание хотелось бы уделить процессу сбора и оформления торта
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала необходимо испечь высокий бисквит квадратной формы. Для основы можно брать любой рецепт - медовик, например.
- 2
Шаг 2
2. Теперь подробнее о том, как сделать торт "Единичка для мальчика". Из остывшего бисквита нужно вырезать форму будущего торта.
- 3
Шаг 3
3. В зависимости от высоты бисквита разрезать его на 2-4 коржа.
- 4
Шаг 4
4. Коржи по желанию пропитать сиропом и смазать кремом. Также можно переложить коржи ягодами или фруктами (в таком случае прекрасно подойдет йогуртовый торт).
- 5
Шаг 5
5. Масляным кремом обильно смазать торт, включая боковинки. Максимально разровнять основу и отправить в холодильник минимум на 2-3 часа.
- 6
Шаг 6
6. Тем временем можно заняться мастикой. Ее нужно тоненько раскатать и накрыть уже остывший торт. Важно, чтобы края мастики были чуть больше, чем торт.
- 7
Шаг 7
7. Тут начинается довольно кропотливый процесс - выравнивание мастики. Начинать лучше сверху.
- 8
Шаг 8
8. Аккуратно выровнять бока, натягивая мастику ровно.
- 9
Шаг 9
9. Когда нет складок можно обрезать лишние кусочки мастики.
- 10
Шаг 10
10. Одно из самых популярных украшений таких тортов - это маленькие тапочки или кроссовки. Торт "Единичка для мальчика" в домашних условиях без труда можно украсить чем-то подобным. Для начала необходимо сделать деталь подошвы и наложить небольшой жгутик.
- 11
Шаг 11
11. Аккуратно приклеить переднюю часть, обязательно другого цвета.
- 12
Шаг 12
12. Понадобится овальная деталька, по краям которой нужно сделать небольшие отверстия - это будет задник.
- 13
Шаг 13
13. Из тоненькой полосочки белой мастики сделать подошву и небольшой хлястик сзади. При желании можно сделать тоненькие жгутики и продеть их в дырочки, имитируя завязанные шнурки.