Торт домашний простой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Часто не хватает времени на приготовление изысканных блюд и хочется приготовить что-нибудь простое и вкусное? Я расскажу вам, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Взбиваем венчиком яйца с сахаром (обычным и ванильным). Маргарин нам понадобится мягкий, но не жидкий, можно растопить его в микроволновке.
- 2
Шаг 2
Уже можно включить духовку, пусть разогревается до 180 градусов. Добавляем маргарин в яичную смесь и венчиком слегка взбиваем.
- 3
Шаг 3
Муку смешиваем с разрыхлителем и добавим к яйцам с маргарином.
- 4
Шаг 4
И перемешиваем до однородности. Тесто получится густым.
- 5
Шаг 5
Бока формы для выпечки смажем маргарином, а дно лучше застелить пергаментом. Выкладываем тесто.
- 6
Шаг 6
Разравниваем тесто и отправляем в духовку.
- 7
Шаг 7
Выпекаем 40 минут.
- 8
Шаг 8
Пусть основа для торта слегка остынет, можно разрезать ее на два коржа. У меня форма диаметром 26 см.
- 9
Шаг 9
Смазываем оба коржа вареньем (или можно пропитать сиропом). Можно смазывать горячие коржи, так торт быстрее пропитается и ему не надо будет время для пропитки.
- 10
Шаг 10
Для крема взбиваем мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и сгущенкой. Можно добавить столовую ложку коньяка.
- 11
Шаг 11
Смазываем нижний корж кремом поверх варенья. Смазываем кремом, когда коржи холодные!
- 12
Шаг 12
Накрываем вторым коржом вареньем книзу. И верх торта смажем остатками крема.
- 13
Шаг 13
Шоколад растопим с молоком на водяной бане и тщательно размешаем.
- 14
Шаг 14
И с помощью кондитерского мешка или бумажного конвертика украсим наш торт. Посыпаем кондитерской посыпкой, наш торт готов.
- 15
Шаг 15
Если смазывать торт вареньем, пока коржи еще горячие, торт можно подавать сразу же после приготовления. А если нет, дайте торту настояться часов 5.