Торт
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для начала вам стоит узнать о том,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вначале займитесь тестом для коржей. Яйца взбейте с сахаром и ванилином.
- 2
Шаг 2
В другой посуде просейте муку с разрыхлителем. Соедините яичную и сухую смесь в единую массу.
- 3
Шаг 3
Тесто разлейте в две форму для выпечки. Выпекайте коржи в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10 минут.
- 4
Шаг 4
Теперь сделайте крем. Белки поставьте на водяную баню, постоянно взбивайте их венчиком.
- 5
Шаг 5
На водяную баню добавьте сахарную пудру и мягкое масло. Продолжайте взбивать.
- 6
Шаг 6
Далее в крем добавьте растопленный шоколад. Тщательно всё перемешайте.
- 7
Шаг 7
Каждый остывший корж разрежьте на 3 части.
- 8
Шаг 8
Смажьте коржи шоколадным кремом, складывая их друг на друга. Сверху крем не мажьте.
- 9
Шаг 9
Сахар варите с водой до состояния карамели. Выложите её на верх торта. Оставшийся крем распределите по бокам.
- 10
Шаг 10
Торт украсьте кусочками клубники. Можно его пробовать сразу же, а можно и настоять в холодильнике пару часов.